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Ateliers

Ateliers permanutrition par Clara Materne

4 vendredis de printemps :
Le 15 mars, 19 avril, 17 mai, 21 juin 

de 10h à 14h pour le premier, ensuite de 10h à 13h30.

Cueillette sauvage, cours, cuisine et dégustation au programme !

Un cycle de 4 ateliers permanutrition sur les thèmes suivants : 

  • équilibre et cuisson des acides gras
  • éviter les pics de glycémie
  • la question du gluten et des produits laitiers
  • nourrir son microbiote

par Clara Materne, Nutrithérapie & Santé fonctionnelle.

 » J’y développerai mon concept de PERMANUTRITION, que je définis comme étant une alliance entre se nourrir pleinement;  produire et consommer consciemment; penser écologie; cueillir et sublimer la nature; et entretenir sa santé. »

« Amandine de la Cité s’invente m’a proposé de monter 4 ateliers, dans ce lieu atypique et inclusif de la Ville de Liège. Je vous proposerai ce que j’adore par dessous tout: partir à la cueillette puis cuisiner ensemble, proposer des remèdes à base de plantes et papoter nutrition autour d’un bon repas! »

Tarif : 75€ par atelier

Inscription : par mail alimentation@lacitesinvente.be


Atelier « Fabrication d’un bokashi »

Samedi 06.04.24 de 10h à 12h30

S’il est assez simple de composter ses déchets organiques à la campagne, en ville c’est plus problématique. Depuis ce mois de janvier 2024, à Liège, le tri des biodéchets est obligatoire. Pourtant, une partie de ces déchets est valorisable au sein de l’habitat afin de produire un engrais pour la culture de plantes, légumes et aromates Le bokashi est une technique de compostage japonaise particulièrement bien adaptée au contexte urbain.  Nous vous proposons pour cet atelier de venir les mains vides et de repartir avec un bokashi fabriqué par vos soins. Vous aurez également, après cet atelier, toutes les informations pratiques nécessaires  pour partager votre nouveau savoir-faire.

Prix : 25€/pers.

Inscription : par mail à construction@lacitesinvente.be